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2021 Duet
Edi Simčič – Goriška Brda – Slowenien
Produzent | Edi Simcic |
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Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Herkunft | Goriška Brda, Slowenien |
Lage | Fojana, Kozana, Vipolže |
Jahrgang | 2021 |
Alkohol | 14,0 % |
Restzucker | 2,6 g/l |
Säure | 5,69 g/l |
Ausbauart | Barrique |
empfohlenes Glas | Bordeauxglas, Universalglas |
Trinktemperatur | 16 – 18 Grad |
passt zu | Grillgut, Käse, Wild |
Inhalt | 0,75 l |
Trinkfenster | 2023 – 2027 |
2021 Duet
Der 2021 Duet gehört zur Klassik Linie bei Edi Simcic. Er reifte 24 Monate in Barrique, was ihm eine schöne Harmonie verleiht. Der 2021 Duet ist eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, die für ihre ausgeprägten Aromen und Struktur berühmt sind. Im Glas präsentiert sich der Wein in einer tiefen rubinroten Farbe mit purpurnen Nuancen. In der Nase entfaltet der 2021 Duet ein intensives Bouquet von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Brombeeren. Diese Aromen werden von Gewürznoten wie z.B. schwarzen Pfeffer und Nelken begleitet. Es ist ein komplexes und vielschichtiges Aromenspiel, das die Sinne verführt.
Am Gaumen zeigt der Wein eine großartige Struktur und eine elegante Textur. Die reife Frucht setzt sich fort und wird von feinen, gut integrierten Tanninen begleitet. Der Duet 2021 besitzt eine gute Balance zwischen Frische und Konzentration, was ihm eine bemerkenswerte Länge und einen anhaltenden Abgang verleiht. Am Gaumen ist er wie alle Weine des Hauses Edi Simcic weich, samtig und von feiner Tanninstruktur. Er besitzt eine einnehmende Fülle, gepaart mit einer jugendlichen Verspieltheit.
Der Duet von Edi Simcic bietet ein wahres Rotwein-Vergnügen, das leicht zugänglich und doch von ernsthafter Tiefe geprägt ist.
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