2021 Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder trocken
Weingut Peter Kriechel – Ahr – Deutschland
Produzent | Weingut Peter Kriechel |
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Rebsorte | Pinot Noir, Spätburgunder |
Herkunft | Ahr |
Lage | Walporzheimer Kräuterberg |
Jahrgang | 2021 |
Alkohol | 13,5 % |
Restzucker | 1,6 g/l |
Säure | 5,6 g/l |
Ausbauart | Barrique, Holz |
empfohlenes Glas | Burgunderglas, Universalglas |
Trinktemperatur | 16 – 18 Grad |
Karaffieren/Dekantieren | ja |
Trinkfenster | 2023 – 2032 |
Inhalt | 0,75 l |
Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
passt zu | Käse, Rind gebraten/geschmort, Rind geschmort, Wild |
2021 Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder trocken
Der 2021 Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder trocken zeit im Glas ein helles rubinrot. Der Wein ist stark geprägt durch den Schieferboden seiner Lage. Trotz seiner Kraft besitzt er eine enorme Eleganz. Er ist ein sehr facettenreicher Burgunder, mit einem Duft von Roter Kirsche und Blaubeere sowie kräutrigen Noten wie getrockneten Weinbergkräutern. Röstaromen begleiten die ausgeprägten Pinot Noir-Noten mit kräuterigen, eher seltener balsamischer Würze wie Eukalyptus und einer wunderbaren Mineralität und Finesse. Der 2021 Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder trocken wurde 18 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut.
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