2020 Goethewein aus dem Brentanohaus – VDP.Erste Lage

Der 2020 Goethewein aus dem Brentanohaus – VDP.Erste Lage vom Weingut Fritz Allendorf Oestrich Winkel im Rheingau bringt kräftige Aromen nach Ananas, Birne und Kerbel, und ist rund am Gaumen mit zartem Schmelz. Hier trifft leichte Holzaromatik auf Rieslingfrucht.

Rund – harmonisch – kräftig.

Ein Wein wie damals…Schon im Weinberg werden die Trauben des 2020 Goethewein aus dem Brentanohaus – VDP.Erste Lage, die über einen ganzen Tag hinweg mit Hand gelesen werden, barfuß eingemaischt. Damit werden unterschiedliche Standzeiten mit unterschiedlichen Temperaturen erreicht. Anschließend werden die Trauben nach dem Vorbild einer alten Korbpresse gekeltert und im 60 Jahre alten Doppelstückfass spontan vergoren.

Auch beim Etikett wird auf die ursprüngliche Methode zurückgegriffen und mit dem historischen Siebdruck gearbeitet.

Ein Wein, wie Goethe ihn mochte….

Gewachsen auf geschichtsträchtigem Boden in Brentanos Garten werden rund ein Hektar Weinberge mitten im historischen Ortskern von Winkel bewirtschaftet. Wo schon Goethe trank erstreckt sich der ummauerte Weinberg bis zum Rhein. Im Gutshaus, die Wiege der Rheinromantik, bewirtet das Weingut Fritz Allendorf Oestrich Winkel im Rheingau seit 2015 seine Gäste..

Cup der Gourmetwelten — Nico Rechenberg — Juli 2022

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