Deidesheimer Riesling trocken

Deidesheimer Riesling trocken – Weingut Andres (Pfalz)

Klar, lebendig, elegant – ein Riesling mit Herkunft und Stil

Der Deidesheimer Riesling trocken vom Weingut Andres ist ein Wein für alle, die Riesling in seiner präzisen, eleganten Form schätzen. Gewachsen in den Lagen Herrgottsacker und Leinhöhle, zeigt dieser Ortswein, wie viel Ausdruck und Balance in einem gut gemachten Pfälzer Riesling stecken kann.

Im Glas präsentiert sich der Wein strohgelb mit grünlichem Reflex. In der Nase: grüner Apfel, Zitrus, ein Hauch Kräuter – alles klar gezeichnet, nichts laut. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, saftig, mit feiner Säurestruktur und einer zurückhaltenden, aber spürbaren Mineralität. Der Ausbau bringt Frische und Länge, ohne die Natürlichkeit des Weins zu überlagern.

Warum ich diesen Riesling empfehle

• Aus Deidesheimer Lagen mit kalkigen, löss- und mergelhaltigen Böden

• Klar, trocken & ausgewogen, mit lebendiger Säure

• Weingut Andres: spontanvergoren, nachhaltig, mit Handschrift

• Rebsortencharakter statt Technik – so schmeckt Herkunft

• Vielseitig einsetzbar – vom Aperitif bis zum Fischgericht

Speiseempfehlungen

Dieser Riesling passt hervorragend zu:

• Gebratenem Zander oder Dorade

• Hähnchen mit Zitronen-Kräuterkruste

• Asiatisch gewürzter Gemüseküche

• Frischen Salaten mit Ziegenkäse

• Oder einfach gut gekühlt als Solist

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Ein Riesling mit klarer Herkunft, straffer Säure und eleganter Mineralik. Für mich ein echtes Aushängeschild für modernen Pfälzer Riesling – geradlinig, aber mit Tiefgang.

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