Chardonnay brut nature

🥂 Prestige Sekt Chardonnay brut nature – Sektkellerei Höfer

Purer Chardonnay. Kein Zucker. Kein Kompromiss. Nur Eleganz & Tiefe.

Dieser Prestige Chardonnay Sekt brut nature ist ein echtes Statement für alle, die französischen Stil lieben, aber deutsche Präzision schätzen. Kein Gramm Dosage – und genau deshalb zeigt dieser Sekt gnadenlos ehrlich, was in ihm steckt: Finesse, Tiefe, Mineralität und Eleganz auf höchstem Niveau.

Im Glas leuchtet er klar und goldgelb, unterlegt von einer extrem feinen, anhaltenden Perlage, die ruhig und präzise aufsteigt – ein visuelles Versprechen, das er im Geschmack mühelos einlöst.

In der Nase entfalten sich grüner Apfel, Birne und frische Zitruszesten, begleitet von weißem Blütenduft, feinem Brioche, gerösteten Nüssen und einer kühlen Mineralik. Ein Hauch von frisch gebackenem Brot gibt ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität – hier spürt man eindeutig das lange Hefelager.

Am Gaumen wirkt er straff, konzentriert und dennoch unglaublich elegant. Die lebendige Säure hält alles in perfekter Spannung, während das seidig-feine Mousseux für ein cremiges Mundgefühl sorgt. Zitrusfrucht, grüner Apfel und salzige Mineralität verbinden sich zu einem langen, glockenklaren Finish, das noch Minuten nachhallt.

Die Trauben stammen aus den besten Chardonnay-Lagen Frankens, wurden von Hand gelesen und in traditioneller Flaschengärung ausgebaut. Die lange Reife auf der Hefe sorgt für Tiefe und Struktur – die fehlende Dosage lässt alles unverfälscht und pur wirken.

Dass die Sektkellerei Höfer aktuell zu den besten Sekterzeugern Deutschlands zählt, ist spätestens seit der Auszeichnung durch Eichelmann absolut kein Geheimnis mehr. Dieser Chardonnay ist kein „Nice-to-have“-Sekt – er ist ein Bucket-List-Sekt.

Wenn du Champagner liebst, aber etwas Eigenständiges suchst, dann wird das hier deine neue Referenz.

🍽 Passt perfekt zu

Austern & Jakobsmuscheln

Lachs-Tatar & Ceviche

Trüffelgerichte

feiner Käse & Brioche

als luxuriöser Aperitif

Oder einfach: zu einem besonderen Abend, der genau das verdient.