2003 Erdener Treppchen Riesling Auslese edelsüß, Weingut C.H. Berres, Mosel

2003 Erdener Treppchen Riesling Auslese edelsüß – Weingut C.H. Berres (Mosel)

Ein Jahrhundertjahrgang in der Flasche

Der Sommer 2003 gilt an Mosel, Saar und Ruwer bis heute als Jahrhundertjahrgang für edelsüße Weine. Rekordhitze und Rekordreife ließen die Trauben mit außergewöhnlich hohen Mostgewichten ausreifen, die Grundlage für Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen von seltener Konzentration und großem Reifepotenzial über Jahrzehnte. Genau aus diesem Ausnahmejahr stammt diese 2003er Riesling Auslese edelsüß aus dem Erdener Treppchen, heute, über 20 Jahre später, auf dem Höhepunkt ihrer Trinkreife und in dieser Reife am Markt nur noch selten zu finden.

Die Lage: Erdener Treppchen

Das Erdener Treppchen zählt zu den bekanntesten Steillagen der Mittelmosel. 36 Hektar, Südausrichtung, Hangneigungen von bis zu 62 Grad und ein blau grauer Schieferverwitterungsboden, der die Reben zu tiefen Wurzeln zwingt und den Weinen ihre typische Mineralität verleiht. Die extreme Steillage, ihren Namen verdankt sie den treppenartig angelegten Terrassen, über die man sie bis heute nur zu Fuß bewirtschaften kann, zählt zu den Großen Lagen der Mosel und bringt seit Generationen einige der ausdrucksstärksten Rieslinge der Region hervor. Vollmundig feinfruchtig, mit einem blumigen, an Frühjahrsblüten erinnernden Bouquet statt einzelner, aufdringlicher Fruchtnoten.

Das Weingut: C.H. Berres

Die Familie Berres ist seit über 500 Jahren in Ürzig an der Mosel ansässig, die Weinhandelstradition des Hauses reicht bis 1868 zurück. Zu den geschichtlichen Auszeichnungen zählen die Ernennung zum Hoflieferanten des Deutschen Kaisers sowie des Fürsten von Hohenzollern Sigmaringen im Jahr 1909 und die Belieferung des Londoner House of Lords 1913. Bis heute bewirtschaftet die Familie in Ürzig Spitzenlagen wie den Ürziger Würzgarten, den Ürziger Goldwingert und eben das Erdener Treppchen. Handlese und schonender, mineralitätsbetonter Ausbau prägen den Stil des Hauses.

Geschmack und Charakter

Auslesen aus dem Erdener Treppchen zeigen typischerweise ein klares, intensives Bouquet, das mit zunehmender Reife von frischer Frucht zu Trockenfrüchten, Honig und feinen Zitrusnoten wandert, begleitet von einer feinen mineralischen Schiefernote im Hintergrund. Mit 63 Gramm Restzucker pro Liter und einer lebendigen Säure von 7,7 Gramm pro Liter zeigt dieser 2003er eine elegante, gut eingebundene Süße, die nie plump wirkt, sondern durch die kräftige Säurestruktur des Jahrgangs im Gleichgewicht gehalten wird. Der moderate Alkoholgehalt von 9,5 Prozent unterstreicht die Leichtigkeit trotz Konzentration. Nach über zwei Jahrzehnten Flaschenreife präsentiert sich dieser Wein in einer komplexen, honigtonigen Reifephase, wie sie nur wenige edelsüße Jahrgänge in dieser Klasse erreichen.

Speiseempfehlung

Diese Auslese ist ein klassischer Essensbegleiter für die Momente nach dem Hauptgang. Sehr gut zu gereiftem Hartkäse wie altem Comté, Gruyère oder mineralischem Ziegenkäse, zu Desserts mit grünem Apfel, Zitrusfrüchten oder Erdbeeren, idealerweise nicht süßer als der Wein selbst, sowie zu würzig asiatischer Küche, deren Schärfe die feine Süße wunderbar auffängt. Auch pur, als Solist zum Nachdenken und Genießen nach dem Essen, macht dieser gereifte Jahrgangswein eine hervorragende Figur.

Trinkreife und Empfehlung für Kenner

2003er Auslesen von der Mosel gelten als Paradebeispiel dafür, dass edelsüße Rieslinge über Jahrzehnte reifen und dabei gewinnen können. Über 20 Jahre nach der Ernte befindet sich dieser Wein in einer optimalen Trinkreife, ein seltenes Fenster, in dem die Jugendfrische bereits einer komplexen, honigsüßen Reifearomatik gewichen ist, ohne an Frische zu verlieren. Für Sammler, Riesling Liebhaber und alle, die einen der besten deutschen Süßwein Jahrgänge der letzten 30 Jahre im Glas erleben möchten, ist diese Flasche eine seltene Gelegenheit.

Was macht den Jahrgang 2003 bei Auslesen von der Mosel so besonders?

Der Sommer 2003 war einer der heißesten und trockensten des letzten Jahrhunderts. Die dadurch erreichten Rekord Mostgewichte gelten unter Winzern und Fachpresse als Jahrhundertjahrgang für edelsüße Weine, mit außergewöhnlicher Konzentration und Reifepotenzial über Jahrzehnte.

Wie schmeckt eine gereifte Riesling Auslese edelsüß aus dem Jahr 2003?

Nach über 20 Jahren Flaschenreife zeigt sie typischerweise Honig, Trockenfrucht und feine Zitrusaromen, unterlegt von feiner Mineralität und einer lebendigen Säure, die die elegante Süße im Gleichgewicht hält.

Wozu passt Riesling Auslese edelsüß am besten?

Sehr gut zu gereiftem Hartkäse, zum Beispiel altem Comté oder Gruyère, zu Desserts mit Apfel, Zitrus oder Beeren sowie zu würziger asiatischer Küche. Auch pur nach dem Essen ein Genuss.

Was ist das Erdener Treppchen?

Eine der bekanntesten Steillagen der Mittelmosel. 36 Hektar, Südausrichtung, bis zu 62 Grad Hangneigung und Schieferboden. Der Name stammt von den treppenartigen Terrassen, über die die Steillage bis heute nur zu Fuß bewirtschaftet werden kann.

Ist dieser 2003er Wein noch trinkreif?

Ja. Edelsüße Mosel Rieslinge aus großen Jahrgängen wie 2003 sind für ihre extreme Langlebigkeit bekannt und entwickeln über Jahrzehnte hinweg zusätzliche Komplexität, ohne an Frische zu verlieren. Über 20 Jahre nach der Ernte gilt dieser Jahrgang als in einem optimalen Reifefenster.

Was ist das Weingut C.H. Berres?

Ein Familienweingut mit über 500 jähriger Geschichte in Ürzig an der Mosel, das Spitzenlagen wie Ürziger Würzgarten, Ürziger Goldwingert und Erdener Treppchen bewirtschaftet und historisch unter anderem Hoflieferant des Deutschen Kaisers war.

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