Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken – Weingut Andres (Pfalz)

Einsteiger in die Lagenklasse – klar, saftig, mineralisch

Der Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken Erste Lage ist für mich der perfekte Einstieg ins Lagenportfolio vom Weingut Andres – und zeigt direkt, was die Mittelhaardt so besonders macht: Kalkhaltige Böden, Buntsandstein, Lehm und ein mildes Klima ergeben einen Riesling mit Spannung, Frische und Herkunft.

Im Glas strohgelb, in der Nase frisch und animierend: Grüner Apfel, Grapefruit, Zitrusfrucht und eine feine, fast salzige Mineralität. Am Gaumen straff, lebendig und präzise. Die Frische ist präsent, die Säure glasklar, der Abgang trocken und lang, mit einem feinen Druck und viel Trinkfluss.

Ausgebaut wurde der Wein mit natürlichen Hefen im großen Holzfass und Edelstahl, was ihm Struktur verleiht, ohne ihm die Leichtigkeit zu nehmen. Für mich ein Riesling, der deutlich Herkunft und Tiefe zeigt.

Warum ich diesen Riesling empfehle

Erste Lage Riesling aus Deidesheim mit klarer Herkunft

Spontanvergoren & im großen Holzfass gereift

Zitrus, Apfel, feine Salzigkeit & Mineralität

Ideal als Essensbegleiter oder Aperitif mit Anspruch

Ein Lagenriesling mit Substanz und Eleganz

Speiseempfehlungen

Dieser Riesling passt hervorragend zu:

Gegrilltem Fisch oder Garnelen

Meeresfrüchten mit Zitrusbutter

Geflügel mit frischen Kräutern

Sushi, Sashimi oder asiatisch inspirierter Küche

Einfach pur – für helle Momente im Alltag

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Ein Lagenriesling, der sich leicht trinkt, aber ernst genommen werden will. Für mich ein Wein, der perfekt zwischen Alltag und Anspruch vermittelt. Wer klaren, saftigen Riesling mit Herkunft sucht, wird hier sehr glücklich.

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