2022 Alte Reben Sylvaner trocken

Der 2022 Alte Reben Sylvaner trocken von Nicolas Olinger begeistert mit einer klaren, hellen Farbe, die im Glas strahlt und die Vorfreude weckt. In der Nase offenbaren sich bezaubernde Aromen von reifen Birnen, saftigen Äpfeln und zarten blumigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner erfrischenden Säure, die perfekt mit einer subtilen Mineralität harmoniert und eine bemerkenswerte Frische und Eleganz verleiht. Das lange Hefelager bis zur Abfüllung sogrt für die nötige Würze und Mineralität.

Die Bezeichnung ‘Alte Reben’ ist in der Welt des Weins ein Ausdruck von Exklusivität und Qualität. Sie verweist auf Weinreben, die besonders alt und tief verwurzelt sind und somit Weine von besonderer Charakterstärke und Tiefe hervorbringen. Der 2022 Alte Reben Sylvaner trocken vom Weingut Nicolas Olinger in Iphofen ist ein perfektes Beispiel dafür. Diese teils 55 Jahre alten Rebstöcke im Iphöfer Kronsberg auf Gipskeuper tragen Trauben, die aufgrund ihres Alters und ihrer tiefen Wurzeln besonders intensiv und nur sehr wenig Ertrag aber maximalen Geschmack bringen.

Die Alten Reben tragen zu Weinen bei, die mit einer außergewöhnlichen Komplexität und Vielschichtigkeit aufwarten. Der 2022 Alte Reben Sylvaner trocken zeichnet sich durch seine tiefen Aromen von reifen Früchten, subtilen Mineralnoten und einer erfrischenden Säure aus.

Dieser Sylvaner ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Genüsse. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu gehobenen Gerichten, Fischgerichten, Geflügel oder feinem Käse. Seine Komplexität und sein erfrischender Charakter machen ihn zum perfekten Wein, um unvergessliche Augenblicke zu zelebrieren.

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