Fojana Sauvignon Single Vinyard

Tauche ein in die Welt des Fojana Sauvignon Single Vinyard, einem eleganten Weißwein, der die Essenz der renommierten Region Fojana Polje in Goriška Brda widerspiegelt. Bereits im Glas besticht dieser Sauvignon Blanc mit einem strahlenden, tiefen Goldgelb, das Vorfreude auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis weckt.

Das Bouquet ist ausdrucksstark und vielseitig: Exotische Fruchtaromen wie Mango und Stachelbeere dominieren, begleitet von feinen Kräuternoten, Vanille, Rauch und einem Hauch von Pfirsich. Die subtilen Nuancen von nassem Stein verleihen diesem Sauvignon vom Weingut Edi SIMČIČ aus Goriška Brda eine mineralische Tiefe, die das Terroir authentisch widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer moderaten, aber lebendigen Säure, die den Mundraum mit Frische und Eleganz füllt. Die sanfte Explosion von Geschmack und salziger Mineralität macht diesen Premium Sauvignon Blanc zu einem unvergesslichen Genuss. Perfekt für besondere Anlässe, bietet er die ideale Balance zwischen Fruchtigkeit, Frische und Komplexität.

Dieser Weißwein für besondere Anlässe ist ein vielseitiger Begleiter: Ob zu Meeresfrüchten, zartem Geflügel oder als Aperitif – er passt sich jedem Gourmet-Erlebnis an. Seine Vielseitigkeit und sein charaktervoller Stil machen ihn zu einem Wein, den Genießer lieben.

Die Hügel von Fojana Polje bieten mit ihren mineralreichen Schieferböden und dem mediterranen Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc. Diese einzigartigen Voraussetzungen, gepaart mit traditioneller Winzerkunst und einem tiefen Verständnis für Qualität, machen diesen Wein zu einem wahren Schatz der Region.

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