Anjou

Anjou ist eine Weinbauregion im Loire-Tal in Frankreich, die für ihre vielfältigen Weine bekannt ist. Die Region liegt im westlichen Teil des Loire-Tals und erstreckt sich entlang des Flusses Loire, etwa zwischen den Städten Nantes und Tours. Anjou hat aufgrund seiner geographischen Lage und des gemäßigten Klimas ideale Bedingungen für den Weinanbau.

Die Region ist vor allem für ihre Roséweine bekannt, insbesondere den Anjou Rosé, der traditionell aus der Grolleau-Traube, aber auch aus Cabernet Franc und Gamay hergestellt wird. Diese Weine zeichnen sich durch ihre fruchtigen Aromen von Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren sowie eine frische Säure aus. Sie sind in der Regel leicht, lebendig und erfrischend.

Neben Rosé produziert Anjou auch eine Reihe von rot- und weißweinen. Die Rotweine basieren häufig auf Cabernet Franc und bieten Aromen von roten Früchten, Paprika und Kräutern, während die Weißweine überwiegend aus Chenin Blanc bestehen. Chenin Blanc aus Anjou ist für seine komplexen Aromen und seine gute Säurestruktur bekannt. Diese Weine können sowohl frisch und fruchtig als auch vollmundig und gereift sein, je nachdem, wie sie vinifiziert werden. Anjou bietet eine breite Palette an trockenen, halbtrockenen und süßen Weinen, wobei besonders die süßen Chenin Blanc-Weine wie Coteaux du Layon oder Quarts de Chaume für ihre Intensität und Komplexität bekannt sind.

Anjou ist auch für den Schiffbau und die Weingartenarchitektur bekannt, da die Region von Hügeln, Felsen und Schlössern geprägt ist, die den Weinbau seit Jahrhunderten unterstützen. Die Weine aus dieser Region sind oft aromatisch, vielseitig und passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Käse bis zu Meeresfrüchten und Geflügel.